À 41 ans et quinze ans de métier, Guerina Erb-Hensel a une conviction qui ne s’est jamais démentie : un projet architectural ne vaut que s’il est pensé pour ceux qui vont le vivre. Alsacienne installée à Labaroche, elle puise dans son ancrage territorial une éthique du soin et de la qualité que son grand-père, entrepreneur dans le bâtiment et gastronome, lui a transmise tôt. Cette fidélité au terroir, à ses produits et à ses artisans irrigue sa façon d’aborder chaque projet.
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